Fue en 1854 cuando se funda la primera Joyeria Sanz en Madrid, en una calle céntrica y lujosa de la época.
Es tradición el vínculo de Sanz con las Casas Reales de Europa, Norte de África y Oriente, demostrando y manteniendo su calidad y garantía durante todos estos anos. Han servido a clientes como la Reina Victoria Eugenia, el Sha de Persia, los reyes de Egipto, los Reyes de Marruecos, los reyes de Suecia y Artistas como Ava Gardner.
En la actualidad la Casa Sanz, ha sido adquirida por la familia de Manuel Carrera, con la que les ha unido siempre una fuerte relación de amistad y profesional acompañado de una admiración mutua, uniéndose de esta forma fuerzas joyeras con el mismo objetivo de diseños, calidad, tradición y servicio para clientes muy especiales y exigentes.
Desde 2005 esta unión da como fruto el relanzamiento de la marca SANZ en el campo de los objetos de arte joya.
Actualmente esta empresa la componen un equipo de 25 personas dirigidos por Manuel Carrera Cordón (área de producción y creativa) y Marina Carrera Cordón (área comercial y marketing). Entre estas 25 personas se encuentran diseñadores, joyeros, plateros, engastadores, cinceladores, talladores de piedra. Todo el equipo esta asesorado por el maestro diseñador y joyero, Manuel Carrera (padre de Manuel Y Marina), maestro con una experiencia empresarial de mas de 50 anos, cuyo éxito queda latente en la creación y desarrollo de la firma internacional Carrera Y Carrera, la cual ha pasado a manos de la firma Lladró este ultimo ano 2006.
El objetivo de esta empresa es el de diseñar y crear piezas únicas de joyería, orfebrería y objetos joya. En todas ellas se combinan materiales nobles como son oro 18kt, plata, diamantes, rubíes, zafiros, esmeraldas, amatistas, cuarzos y un sin fin de piedras preciosas en estado natural o talladas.